Réduire la dépendance aux importations et renforcer l’autosuffisance alimentaire. C’est l’objectif que s’est fixé Agriterra. Le pôle cannier du groupe Terra a décidé de convertir trois hectares de champs à la production de l’oignon depuis juin 2025.
Ainsi, une production de 90 tonnes d’oignons hybrides jaunes est prévue cette année.
Photo Terra
La récolte des oignons hybrides jaunes est réalisée entièrement à la main afin de préserver la qualité des bulbes.
Le groupe Terra, spécialisé dans la production de canne, se diversifie. Cette année, Agriterra a converti temporairement trois hectares de terrain, se trouvant à Solitude dans le nord du pays, en cultures vivrières. L’entreprise s’appuie sur un modèle de rotation des cultures. Cette méthode d’organisation consiste à alterner les différentes plantes d’une saison à l’autre. Ce qui permet entre autres de préserver la fertilité du sol et de réduire la présence des insectes ravageurs.
Récolte manuelle
Ces oignons hybrides jaunes, considérés comme étant de qualité supérieure à celle des variétés locales, seront vendus aux grossistes et destinés à l’Agricultural Marketing Board.
L’organisme parapublic a pour mission de veiller à la sécurité alimentaire en encourageant la production locale de cultures stratégiques comme les oignons, pommes de terre et l’ail.
La récolte de ces oignons hybrides sera effectuée manuellement afin de préserver la qualité des bulbes. À l’issue de cette campagne, les champs seront replantés en cannes à sucre.
