Confitures, pâtes de fruits, jus, purées, glaces, sorbets, pâtes de piment, vanille, miel…
Autant de produits emblématiques fabriqués par Les Vergers de Labourdonnais, l’usine de transformation fondée en 1996.
En 2026, elle fêtera ses 30 ans d’existence. À ses débuts, l’entreprise produisait environ 200 litres de jus par jour. Grâce à des investissements continus dans des équipements technologiques performants, elle atteint aujourd’hui une capacité de 50 000 litres de jus quotidiens, ainsi que 400 kilos de confitures et de pâtes de fruits par jour. Actuellement, environ 75 personnes y sont employées.
Au fil des années, l’authenticité et la qualité des produits ont été rigoureusement préservées, tout en accompagnant la montée en puissance de la production, souligne Réaz Gunga.
Le General Manager du cluster Fruit Processing & Distribution du groupe DDL – Domaine de Labourdonnais se confie sur le parcours de l’entreprise.
